Mój mały miłośnik „Master Chefa”, „Kuchennych rewolucji” i wszelkiego rodzaju programów kulinarnych, pojawił się pewnego dnia w kuchni  i rzucił hasło: „Mamo, musimy to zrobić!”. Pokazał mi filmik z przepisem na kolorowy popcorn. Oglądając go byłam przekonana, że nic dobrego z tego nie wyjdzie, ale Damian nie przekona się, dopóki nie spróbuje. Zrobiliśmy ten nieszczęsny […]

Gdyby moje dzieci miały ustalać jadłospis na cały miesiąc, ograniczyliby się do trzech dań: lasagne, kotletów z kurczaka pod musztardową pierzynką i domowych hamburgerów. Czy podobnie jest u Ciebie? Menu ogranicza się do kilku dań? Dlatego co jakiś czas wertuję książki kucharskie, przeglądam strony internetowe z przepisami i szukam czegoś nowego, co posmakowałoby całej rodzinie. […]

Przyznaję, że gotowanie jest tym, co sprawia mi przyjemność. Jednak nawet te przyjemne czynności nie powinny zabierać mnóstwa czasu. Dlatego testując nowe przepisy, zwracam uwagę na czas potrzebny do ich wykonania i najczęściej wybieram te, które przygotuję w nie więcej jak godzinę. No może od święta czy w weekendy gotuję czy piekę coś naprawdę długo, […]

„Nie mów mi, że wiesz coś o życiu, jeśli nie próbowałeś namówić dziecka na zjedzenie porcji warzyw” – tak ostatnio powiedział mi kolega, tata wesołej pięciolatki, która właśnie krzyczała, że nie zje rosołu, bo pływa w nim coś zielonego. To była zielenina mikroskopijnej wielkości. Niektórzy nie dostrzegliby jej gołym okiem, ale w oczach dziecka urosła […]

To już w ten czwartek! Najlepszy dzień w roku, kiedy to możesz objadać się bez ograniczeń i bez obawy, że coś pójdzie w boczki! Przynajmniej teoretycznie 🙂 Tak, to właśnie w ten czwartek będzie „tłusty czwartek”. Dzień, w którym nie tylko wypada, ale nawet trzeba się pochwalić ile się zjadło pączków. Jest tylko jeden problem. […]

Czy wiesz, że istnieją dzieci, które bez marudzenia zjadają wszystkie potrawy? Nie grymaszą, tylko mlaskając zjadają ziemniaczki, brukselkę i kotlecika. I właśnie ja, mogę się pochwalić dziećmi, które wszystko jedzą! Jest tylko jedno „ale”! Wszystko musi być polane ketchupem! A najlepiej gdyby to nie ketchup był dodatkiem, a daniem głównym z odrobiną kotleta, frytek czy […]

Czekolada poprawia nastrój. To naukowo udowodnione. Nawet na moim przykładzie. Wystarczy kosteczka, a na mojej twarzy pojawia się uśmiech. Tylko czasami tych kosteczek mogę zjeść naprawdę sporo. Szczególnie gdy nadchodzi jesień. A potem mogę tylko powiedzieć, że od tych kosteczek, robię się grubokoścista. No dobra, może to był słaby żarcik, ale wiesz o co mi […]

W moim mieście jest lodziarnia, do której ustawiają się naprawdę ogromne kolejki. Czasami trzeba w niej czekać nawet 30 minut i więcej. Ale uwierzcie mi, że naprawdę warto! W czym tkwi sekret? Lody robione są według domowego przepisu. O ile uwielbiam lody w każdej postaci, nie ważne czy na patyku, w czekoladzie, kubeczku czy w […]

Miśki, węże, serduszka, literki – żelki kuszą bogactwem kształtów i barw. Pewnie dlatego dzieciaki tak je uwielbiają! Czy w domowych warunkach uda się zrobić żelki? Czy potrzebna jest do tego specjalna maszyna i niespotykane w najbliższym spożywczaku produkty? Podjęłam wyzwanie i sprawdziłam przepis na domowe żelki. I mogę Ci już powiedzieć, że to możliwe! Do […]

Programy typu „Master Chef” powinny być całkowicie zakazane dla dzieci! Naogląda się tego taki małolat i wiesz co ja później mam przy obiedzie? Przy moim stole przestają siedzieć Krzyś i Damianek, zamiast nich pojawia się mini wersja Magdy Gessler i Michela Morana. Dłubią widelcem czy łyżką po talerzu, komentują, robią wyniosłe miny i głośno, jak […]