Odkryjmy włoskie smaki

W każdy ostatni poniedziałek miesiąca zapraszam Was w podróż. Usiądźcie wygodnie i przygotujcie się na prawdziwą ucztę, bo projekt Dziecko na Warsztat zawitał do Europy, aby przyjrzeć się kuchni naszego kontynentu! Nie będziemy dziś liczyć kalorii, będziemy rozkoszować się w smakach przepysznych potraw rodem ze słonecznej Italii.

Czytając rozpiskę tematów projektu Dziecko na Warsztat, ten o Europie wydał mi się najciekawszy. Chłopcy uwielbiają dobre jedzenie, a do makaronu i pizzy nie trzeba ich namawiać! Przewidziałam w menu obiad makaronowy, jednak pojawił się tu drobny haczyk. Makaron mieliśmy przygotować sami!

Przepis na domowy makaron:

• 200 g mąki pszennej

• 2 jajka

Składniki zagniatamy i wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wałkujemy ciasto i pozostawiamy je do wyschnięcia na kolejne 30 minut. Pozostaje nam już tylko wycięcie makaronowych nitek ( u nas pappardele 1,5-3 cm szerokości), a następnie wrzucenie go na wrzącą wodę i gotowanie ok. 5 minut.

Makaron wyszedł przepyszny! Zupełnie inny od kupowanego w pośpiechu w sklepie. Jednak mimo wielkiej miłości moich synów do włoskiej kuchni, nie mieli oni ochoty na pomaganie przy jego robieniu! Pierwszą część warsztatu wykonałam więc sama …

Ale przecież makaronu nie jada się bez odpowiednich dodatków! Zdradzę Wam sekret na nasz przepyszny (i extra szybki, co przy dzieciakach jest nie bez znaczenia) obiad!

Makaron z pesto, cukinią i kurczakiem:

• makaron (nie tylko domowej roboty)

• dwie piersi z kurczaka

• mała cukinia

• suszone pomidory (1/3 słoika)

• pesto w ulubionym smaku (2 łyżki)

• pestki dyni (ilość wg uznania)

• starty ser

• oliwa z oliwek

Obraną cukinię kroimy bardzo cienko, najlepiej obierakiem do warzyw i dusimy na oliwie z oliwek. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy. Ugotowany makaron łączymy z pesto, dodajemy cukinię, kurczaka, pokrojone w paski pomidory, posypujemy pestkami dyni i startym serem. Obiad gotowy! Może na zdjęciach nie wygląda super apetycznie, ale uwierzcie mi, że taki jest.

Po obiedzie, Krzyś i Damianek postanowili przyłączyć się do tworzenia warsztatu. Przygotowaliśmy prace plastyczną częściowo kulinarną, bo pizzę klejoną z różnego rodzaju makaronu.

Sami wybierali jaki makaron przykleić na wydrukowanej pizzy. Poszło im świetnie, a przy okazji poznaliśmy nazwy makaronów jakie posiadamy w domu.

Skoro pizza makaronowa tak dobrze się sprawdziła, nie mogło zabraknąć domowej pizzy, a raczej pizzerinek (z przepisu zaczerpniętego ze strony kotlet.tv). Tu również moi mali mężczyźni, postanowili zagonić mnie do kuchni! Albo trafiłam na ich kiepski dzień, albo wyrastają z pomagania mamie (ratunku jak odzyskać ich pomoc?).

Mimo, że tematyka warsztatu bardzo mi się podobała, nie udało mi się namówić do niej dzieci, chyba pozostaniemy przy pracach plastycznych. A ja po dzisiejszym warsztacie zrozumiałam, że zdjęcia potraw nie są moją mocną stroną! Muszę jeszcze dużo poćwiczyć, wybrać się na kurs, albo poprosić o radę Olę z Księżycowej szuflady, bo jej zdjęcia kulinarne bardzo mi się podobają, zresztą sami zerknijcie.

Sprawdźcie również co przygotowały inne blogerki w ramach przedostatniego już warsztatu:

---

Cześć! Miło mi, że zajrzałaś na moją stronę! Jestem Sylwia - mama dwóch fantastycznych chłopców, miłośniczka trendu "Zrób to sam" i wyszukiwania trików ułatwiających życie (albo raczej nicnierobienie). Czytam książki prawie tak szybko, jak biegam za dziećmi, wolne chwile spędzam na spacerach szukając ciekawych kadrów.

Polub moją stronę na Facebooku: https://www.facebook.com/Mamawdomu/
Zajrzyj na mój Instagram: https://www.instagram.com/mamawdomu//
Zerknij również do mojego sklepu: http://www.mamawdomu.pl/sklep//


Reklama:

Będzie mi miło, gdy podzielisz się tym wpisem z innymi 🙂

Facebook

Linkedin

Twitter

email

Google+

Pinterest