Walentynkowe pieczenie

Kupiliśmy ostatnio silikonową formę w kształcie serca i postanowiliśmy ją wykorzystać. Myślałam nad prostym ciastem, a równocześnie takim, które posmakowałoby moim chłopcom. Zrobiliśmy Murzynka. Bardzo lubimy to ciasto. Kojarzy mi się ono z dzieciństwem, bo mama bardzo często je przygotowywała.
To było pierwsze ciasto jakie nauczyłam się piec. A dziś pokazałam moim chłopcom jak się je wykonuje.

Chłopcy bardzo lubią pomagać w kuchni i przyglądać się jak ja coś przygotowuje. Zdecydowanie mi pomagali: odmierzali składniki, podawali, mieszali. A ich ulubione zajęcie to ubijanie białek przy pomocy miksera. A co Wasze dzieci lubią robić w kuchni?

Przepis niby znam, ale jednak wolę mieć przed oczami, bo pamięć bywa zawodna i nie raz mi się zdarzyło coś pokręcić lub zapomnieć. Dlatego korzystaliśmy z tego przepisu.

Składniki:

  • 5 łyżeczek kakao
  • 250 g margaryny
  • 4 łyżki mleka lub wody
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • wiórki kokosowe

Wykonanie:
1. Rozpuścić margarynę w rondelku – to raczej zajęcie dla mamy, ale chłopców zdziwiła zmiana konsystencji pod wpływem ciepła.
2. Dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści.
3. Dodać wodę i kakao, dalej mieszać aż do rozpuszczenia się składników.
4. Ubić białko na sztywną pianę.
5. Dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenie oraz przestudzoną poprzednią część (odrobinę zostawić na polewę). Dokładnie wymieszać.
6. Powstałą masę przelać do foremki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170’C przez 40 minut.
7. Gotowe ciasto polać pozostałą polewą (należy ją ponownie podgrzać przed polaniem).

Zdjęć z pieczenia mamy niestety tylko tyle. Musiałam skupić się na pilnowaniu chłopców i ciasta, zabrakło ręki na aparat.


Cześć! Miło mi, że zajrzałaś na moją stronę! Jestem Sylwia - mama dwóch fantastycznych chłopców, miłośniczka trendu "Zrób to sam" i wyszukiwania trików ułatwiających życie (albo raczej nic nierobienie). Czytam książki prawie tak szybko, jak biegam za dziećmi, wolne chwile spędzam na spacerach szukając ciekawych kadrów.

Polub moją stronę na Facebooku: https://www.facebook.com/Mamawdomu/
Zajrzyj na mój Instagram: https://www.instagram.com/mamawdomu//
Zerknij również do mojego sklepu: http://www.mamawdomu.pl/sklep//


Reklama:
Będzie mi miło, gdy podzielisz się tym wpisem z innymi 🙂
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest

14 komentarze/y w poście “Walentynkowe pieczenie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *